Kategorie: Rezepte

Zutaten: 1 TL grüne Pfefferkörner 12 Schalotten 2 EL + 100gr. Butter 1 EL Mehl 100 ml Rotwein 200 ml Rinderfond Salz Pfeffer einige Spritzer Zitronensaft 3 Stiele glatte Petersilie, […]

Zutaten: 1kg Hackfleisch 5-6 Zwiebeln 4-5 Stangen Porree 200gr. Kräuterschmelzkäse 400gr. Sahneschmelzkäse 200gr. Sahne 3,5 L Gemüsebrühe 3 Knoblauchzehen Zubereitung: Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika in etwas Margarine oder […]

Julbröd oder Julbrot – eine überlieferte Tradition zum Julfest Mit dem Julfest wird der Beginn des neuen Sonnenjahres und des wiederkehrenden Lichtes nach der Wintersonnenwende am 21.12. gefeiert. Es gibt […]

Zutaten: 6 Eier  250 gr. Zucker  1 Päckchen Vanillezucker 5 EL Rum 1 Msp. Zimt 1 TL Backpulver  250 gr. Mehl 450 gr. Nüsse (Haselnuss, Walnuss. Mandeln, sonnenblumenkerne, etc.) 1 […]

Es gibt aus dem Cookidoo so richtig tolle Rezepte, die ich mit Hilfe des TM6 zubereite, aber die man auch ganz einfach ohne einen Thermomix machen könnte. So ein Rezept […]

Heute und auch gestern erreichte uns ein Teil von Schwiegermamas Ernte aus ihrem Garten. Sie packte uns Kartoffeln, Karotten, Tomaten, rote und gelbe Paprika, weiße und blaue Kohlrabi, grüne und […]

Bisher habe ich immer ein ganz anderes Rezept für Zitronenkuchen genommen, bzw. eigentlich nach Gefühl aus dem Handgelenk geschüttelt. Aber hier hab ich mal ein Rezept aus dem Cookidoo genommen […]

Vermutlich macht man ein Original Chili con Carne ganz anders, aber ich mache es so. Zutaten: 1kg Rinderhackfleisch 2 Gemüsezwiebeln 2 Karotten 2 Dosen Chili-Kidneybohnen 2 Dosen Kidneybohnen 3 Dosen […]

Ich hatte mal wieder Lust auf etwas, was mein Papa total gerne mochte – Hackfleisch in Blätterteig und das dann zusammen mit Tomatensalat und viel Soße.. Zutaten für den Salat: […]

Ich hab hier wieder etwas aus dem Campa Freya für euch.. Diese Mahlzeit kann sowohl als Hauptmahlzeit zubereitet werden oder als Dessert. Als wir dieses Rezept ausprobierten, gab es das […]