Putenbraten Mediteran 

Zutaten:  ein schönes großes Stück Pute  Knoblauch Gemüsezwiebel grüne Oliven Tomaten Zitrone Basilikum  Oregano Thymian Salz/ Pfeffer Olivenöl Weißwein Gemüsebrühe Ggf. etwas Tomatenmark Linguine  Zubereitung:  Das Stück Pute wird zuerst mit Salz und Pfeffer gewürzt und in eine große Auflaufform, Kasserolle oder einem tiefen Backblech gelegt. Dann den Knoblauch pressen und ebenfalls auf dem Stück […]

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Hackfleisch-Pizza (türkischer Art)

Das Rezept haben meine Eltern damals von unserer Nachbarin Kerima bekommen. Vermutlich ist es aus Syrien oder der Türkei. SO genau weiß ich es nicht mehr. Aber es ist sooooo lecker! Zutaten:  1,5kg Rinderhackfleisch  1 Gemüsezwiebel  1 Päckchen passierte Tomate 2 Scheiben Toast oder 1 Semmel  Kartoffeln 2 Paprika  Salz Pfeffer  Paprika (edelsüss) Zubereitung: Das […]

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Ein Miststück lässt grüßen..

Meine Sicht der Dinge: Am Wochenende in der Früh gingen mir einige Gedanken bzgl. meiner Kinder durch den Kopf. Sie vermissen hin und wieder ihre Oma, aber die wohnt ja sehr weit weg und der Kontakt ist auch gewollt abgebrochen – hab ja schon geschrieben, wieso ich keinen Wert mehr auf Kontakt lege.. Achtung – […]

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