Meine liebe Freundin Andrea kommt immer irgendwie zur rechten Zeit mit „Trostpflaster“ ums Eck, so auch jetzt mit diesem leckeren Schoko-Früchte-Kuchen:
Zutaten:
- 300 g frische Beeren nach Wahl (Heidelbeeren, Himbeeren od. Erdbeeren)
- 200 g Schokolade
Das war’s schon! ☺️
Zubereitung:
- Die Beeren pürieren
- Die Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
- Alles zusammen gut vermischen und in eine kleine Springform (16cm) geben. Dann nur noch für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen bis die Schokolade wieder fest ist.
Fertig 😋