Schon mal leckeres Fruchtgummi genascht?
Man nehme einfach Obst (frisch oder auch gefroren) und püriere es in einem Mixer. Dann gibt man ein wenig Honig oder Dattelsirup hinzu, nach Belieben vielleicht auch etwas Minze oder ein paar kleine Nuss-Stückchen und breitet den Brei auf ein Stück Backpapier aus.
Dieses legt man dann auf ein Backblech und trocknet es bei 60°C im Ofen, während man einen Spalt die Ofentür geöffnet lässt, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Folgende Kombinationen habe ich bereits gemacht:
- Banane, Kirsche mit Honig und Zimt
- Kiwi, Mango, Banane und Nüsschen
- Erdbeere, Banane und Minze
- Fruchtmix (TK) mit Honig und Nüsschen
- Kiwi, Kirsche, Banane und Dattelsirup
- Erdbeere mit Basilikum
Und es gibt sicher noch ganz andere tolle Kombinationen, die total lecker sind!
Wer einen Dörr-Automaten hat, kann das natürlich auch darin machen.
Wenn das Früchteleder fertig ist, löst man es vorsichtig vom Papier und rollt es ein.
Fertig ☺️