Zitronenkuchen

Bisher habe ich immer ein ganz anderes Rezept für Zitronenkuchen genommen, bzw. eigentlich nach Gefühl aus dem Handgelenk geschüttelt. Aber hier hab ich mal ein Rezept aus dem Cookidoo genommen und muss sagen, es war richtig lecker! Zutaten: 170g Sonnenblumenöl 260g Mehl 300g Zucker 2 Zitronen (Schale zum Verzehr geeignet!) 70g Speisestärke 4 Eier 170g … Mehr Zitronenkuchen

Birnenpudding

Ich hab hier wieder etwas aus dem Campa Freya für euch.. Diese Mahlzeit kann sowohl als Hauptmahlzeit zubereitet werden oder als Dessert. Als wir dieses Rezept ausprobierten, gab es das quasi zusammen auf einem Teller mit dem Speck. Und alle am Tisch waren einfach nur satt und glücklich nach diesem Mahl. Zutaten: (4Portionen) 3-5 Birnen … Mehr Birnenpudding

Regenbogenkuchen

Wenn kleine Mädchen wie Joséphine einfach mal Freundinnen zum Kuchenessen einlädt..  ..Tja, dann wird Mami kreativ! Zutaten: 1 Zitrone (Abrieb der Schale und Saft) 4 Eier 1 Päckchen Backpulver  2 Päckchen Vanillezucker 1 Becher Pflanzenöl 2 Becher Zucker 4 Becher Mehl 1 Becher Limonade  Kuvertüre und Deko-Streusel 4 verschiedene Lebensmittelfarben Zubereitung: Die Eier in eine … Mehr Regenbogenkuchen

Trullas ‚Obsttorte‘

Dieses Rezept habe ich irgendwann mal im Internet gefunden, hab es dann etwas geändert und jetzt sind viele ganz heiss auf meine ‚Obsttorte‘. Zutaten: 2 Packungen Butterkekse 1 kl. Glas Nutella 3/4 Päckchen Butter 4-5 Päckchen Philadelphia Frischkäse classic 2-3 Bananen Blaubeeren Zubereitung: Zuerst gibt man vom Nutella einen großzügigen Löffel in einen kleinen Topf … Mehr Trullas ‚Obsttorte‘

Weihnachtlicher Schokoladenkuchen

Dieses Rezept habe ich von meiner lieben Freundin Maja bekommen, die diesen Kuchen spontan bei einem ihrer Besuche mit zu uns brachte.  Zutaten und Zubereitung: 200gr Zucker  4 Eier 1 Prise Salz schaumig rühren. Dann nach und nach  80gr Dinkelmehl * in die Ei-Zucker-Masse unterrühren, bis es glatt ist.  100gr Zartbitter-Schokolade 200gr Butter 150gr Vollmilch-Schokolade  … Mehr Weihnachtlicher Schokoladenkuchen

„Hackfleisch-Pizza türkischer Art“

Zutaten:  1,5kg Rinderhackfleisch  1 Gemüsezwiebel  1 Päckchen passierte Tomate 2 Scheiben Toast oder 1 Semmel  Kartoffeln 2 Paprika  Salz Pfeffer  Paprika (edelsüss) Zubereitung: Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika gut würzen. Die Semmel oder die zwei Scheiben Toast zerkrümeln und mit unter das Hackfleisch vermengen. Die Zwiebel schälen, ganz klein würfeln und ebenfalls mit … Mehr „Hackfleisch-Pizza türkischer Art“